上野歩の今日もホフク前進

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おでん

昨日の朝は雪でした。昼前にやんで、外に出ると、清冽(せいれつ)な空気が味わえました。花粉の混じっていない空気です。明るい午後を経て、夜はぐっと冷え込みました。夕餉はおでん。湘南に行った帰りに買い求めた、小田原は籠清(かごせい)の練り物を使いました。あとは近所の市場で買い足したハモと枝豆の揚げたの。手前にあるのは、妻お手製の油揚げの巾着にひき肉を詰めたものです。鍋の底には、びっしりと大根が敷き詰めら...
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パイコー麺

今日も寒いですね。この時期、雨が多いのは、やっぱり季節が移り変わろうとしているからなんでしょうか。お昼はスペアリブ入りのパイコー麵にしました。
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オムライス

好きなんですよね、オムライス。小説にもよく登場させちゃってます。僕の書く主人公は、たいていオムライスが好き。今日は、湘南の妻の実家の庭から摘んできたイタリアンパセリを添えて。
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玄米

朝ごはんは、だいたい玄米を食べています。雑穀を入れて。今朝のお味噌汁の具はアサリです。
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ワカメ蕎麦

お昼は春っぽくワカメ蕎麦にしました。一味唐辛子を散らして。
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カワセミ

今日で2月も終わり。近所の市場に買い物に行く途中、石神井川沿いを歩いていたら、カワセミに出会いました。
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梅並木

暖かくて、近所のお寺の参道の梅並木も花をつけました。ここは日陰で、例年は花が遅いんだけどな。
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映画を観た帰り

『ゴールデンカムイ』を観てきました。北海道が舞台なので、映画のあとは北海道ラーメンのお店に。みそラーメンと、今日は餃子も付けました。映画を観た帰りって、いつもなんか寂しい気持ちがします。スクリーンの向こうの世界から日常に戻る寂しさなのか、それとも、高校時代に学校をサボって映画ばかり観ていた頃の後ろめたさが沁みついちゃってるのか……。
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かき揚げそば

雪の降った翌日、お昼を食べに茅ケ崎の紅がらに出掛けました。打ち場の傍らに餅花が飾られ、店内は春の雰囲気に彩られていました。 この日は、桜海老のかき揚げと温かいおそばにしました。
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湘南の雪

週の始めは湘南の妻の実家の庭掃除に行っておりました。午前中は、裏庭のキンカンを収穫したりしていたのです。 庭には、ジョウビタキも遊びに来ておりました。 ところが午後になると一転、降りしきる雪で庭がみるみる真っ白になりました。