濃い目のカレーうどん

再びカレーうどんです。
前夜の鍋の残りをカレーうどんにします。今回は鍋に残りが多いので、カレー感がいっそう濃いカレーうどんになりました。
カレーうどんに仕立てる際、油揚げを加えます。