お家ごはん

晴れた日曜の朝は、グリーンピースご飯とお味噌汁代わりにおでんの残りで。

昨日の朝は雪でした。昼前にやんで、外に出ると、清冽（せいれつ）な空気が味わえました。花粉の混じっていない空気です。明るい午後を経て、夜はぐっと冷え込みました。夕餉はおでん。湘南に行った帰りに買い求めた、小田原は籠清（かごせい）の練り物を使いました。あとは近所の市場で買い足したハモと枝豆の揚げたの。手前にあるのは、妻お手製の油揚げの巾着にひき肉を詰めたものです。鍋の底には、びっしりと大根が敷き詰めら...

朝ごはんは、だいたい玄米を食べています。雑穀を入れて。今朝のお味噌汁の具はアサリです。

妻に白菜漬をこしらえてもらいました。ユズの絞り汁と皮、タカノツメがきいています。朝ご飯のお供。これがあると、お代わりしちゃいますよね。