2024-07-21

晩酌の肴に、妻に軍艦巻きをたくさんこしらえてもらいました。ネギトロ、イクラ、ウニ。大きさは少しまちまち。大きいのを食べたいと思ったら、大きいのを手にし、小さいのがいいナと思えば、小さいのに箸を伸ばすといった感じ。ところで、ネギトロって、マグロのトロにネギが載っているっていう意味じゃないんですってね。骨から身をねぎ取るところから来てるんだそう。