上野歩の今日もホフク前進
茅ケ崎のピッツェリア
あけましておめでとうございます。三箇日は、湘南の妻の実家で過ごしました。元日の夕刻、茅ケ崎にある馴染みの宅配専門ピザ屋さんに予約していたマルゲリータとクワトロフォルマッジが到着。ピザ生地は２種類で、マルゲリータはかりかりに、クワトロフォルマッジはふかふかにしてもらいました。クワトロフォルマッジは、ハチミツをかけて味変します。奥にちょっと見えてるのは、妻がこしらえた鴨肉のソテーです。ピザをテーブルに...