上野歩の今日もホフク前進

今日は白味噌仕立てのうどんなのです。具は鶏肉と長ねぎ。今朝は、おかゆで、お味噌汁をつけなかったので、お昼の味噌味が嬉しいのです。

お餅入りの味噌煮込みうどんです。力うどんですな。お餅の横に散らしてあるのは、揚げ玉であります。

レトルトの大辛ビーフカレーにプロセスチーズをトッピング。お皿の上部左端は福神漬けです。野菜ジュースとデザートはプリンの昼ご飯。

ドリアとアサリのパスタスープでございます。チーズが伸びるのよ。パスタスープは、昨夜のボンゴレの残りを使っております。

昨夜は鶏すきやきでした。で、鍋の残りを、親子丼に仕立ててもらいお昼ご飯にしました。紅ショウガを真ん中に配置するのは、いつものごとし。

きつね蕎麦です。お揚げさん２枚で、豪勢であります。

カボチャのひき肉みそがけをタッパーに移したので、いつもの丼が戻ってきました。で、お昼は鶏肉入りのうどんと炊き込みご飯です。炊き込みご飯の真ん中に紅ショウガを載せるのはいつものごとし。

お昼はインスタントラーメンです。キャベツと一緒に煮込んだサッポロ一番塩らーめんにしました。メンマと自家製の味付け玉子をトッピング。いつもの丼はカボチャのひき肉みそがけに使っているので、大ぶりの丼です。「里芋の煮っころがしを入れるのによさそうだな」と、亡くなった妻の父が言っていたのを思い出します。

新しい炊飯器を購入しました。向かって左側の黒いのがそうで、高価なのを奮発しました。右側の白いほうは、もうかれこれ30年近く働いてくれたんですよ。両方ともZOJIRUSHIなんですけど、白いほうには象の印がないんですね。黒いほうは、マークが復活してます。また長く愛用したいです。

お昼は、サニーレタスとトマト、サラダチキンのサンドイッチです。パンは、近所にある無人の冷凍ピザ屋さんで買ったものです。ピザの生地もおいしいのですが、パンもカリサクの香ばしさで絶品！　冷凍庫に常備してます。デザートは、プリン。こちらも常に冷蔵庫で冷えています。ひと口スプーンですくって、そこにカラメルを流し込むのがウエノ流なのです。