上野歩の今日もホフク前進
天ぷら蕎麦
天ぷらがまだ残っていたので、お昼は天ぷらそばです。 天ぷらはトースターでかりっとさせて、お蕎麦にあと載せ。
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朝から天丼
朝から天丼です。 昨夜は、エビ、サツマイモ、ゴボウ、玉ネギの天ぷら、玉子焼き、お蕎麦でビールと焼酎を飲みました。 今朝は、天ぷらの残りを天つゆで煮て、天丼に仕立てたわけです。 紅ショウガを真ん中に載せちゃうのが、僕の流儀なんだな。
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うま煮ラーメン
今日のお昼はエビのうま煮とメンマをトッピング。 昨夜は、エビのうま煮を肴にビールを飲んでいる時から、明日はラーメンにしようとたくらんでいたのです。大皿のうま煮の残りを、ラーメンに載せるのだと。 塩ベースのラーメンスープは、妻のお手製。 生ラーメンは、僕が茹でます。茹で麺職人なのです。
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舞いあがれ！ ネジ屋
NHK連続テレビ小説『舞いあがれ！』は、ネジ工場が舞台です。主人公の舞（福原遥さん）がパイロットになる夢を捨てて、母（永作博美さん）とともに、亡くなった父（高橋克典さん）の工場を盛り立てていきます。 僕は製造業を題材にした小説をいくつか書いていて、これまでたくさんの工場を取材させていただきました。だからドラマを観ていて、舞が営業して初めて仕事を獲得する場面では、取材先の人たちの顔が浮かんで、思わず...
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味付け玉子
お昼はたいてい麺類です。今日は味付け玉子とホウレン草、メンマをトッピングしたラーメン。スープは妻の自家製です。
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冬の足もと
仕事場が北西なので、足もとに温風ヒーターを置いてます。右側にあるのはレッグウォーマー。
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とうふ丼
午前中にベランダ掃除をしたので、お昼はたっぷり目にとうふ丼とお蕎麦にしました。とうふ丼は、くずしたやっこの上に、刻んだネギと大葉、揚げ玉を散らしたもの。お蕎麦は、豚のバラ肉とキノコのおつゆでいただきます。
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箱根駅伝
沿道が箱根駅伝のコースで、応援に行きました。母校の専修大学も出場していました。 手前にいる、頭がつんつんしててダウンを着てるのがウエノです
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湘南海岸
年末年始は妻の実家で庭掃除をしてました。家から６～７分で湘南海岸なので、散歩もしましたよ。