朝から天丼 上野歩の今日もホフク前進 2023.01.312024.05.25 朝から天丼です。 昨夜は、エビ、サツマイモ、ゴボウ、玉ネギの天ぷら、玉子焼き、お蕎麦でビールと焼酎を飲みました。 今朝は、天ぷらの残りを天つゆで煮て、天丼に仕立てたわけです。 紅ショウガを真ん中に載せちゃうのが、僕の流儀なんだな。