上野歩の今日もホフク前進
ローストビーフの手まり寿司
最近は手まり寿司に凝ってて、よくしてもらいます。ローストビーフ、昆布〆にしたヒラメの手まり寿司は、ユズ胡椒やワサビをちょいとつけて。ビールのおつまみは、焼いた鶏のもも肉を塩とごま油で和えたネギで。もう一品は、ナスとピーマンの味噌炒め。
2025-10
上野歩の今日もホフク前進
鯛のパン粉焼き
今夜は白ワインが飲みたくなって、鯛のパン粉焼きにしてもらいました。サラダはアボカド。パスタがクリームチーズなので、途中で赤にしてもいいかな。あれ、白ワインが飲みたかったんじゃなかったっけ？
上野歩の今日もホフク前進
我が家中華⑭
だんだん秋めいてきて、中華が似合う季節に。というわけで秋の中華です。さつま芋と鶏肉の炒め。五香粉（ウーシャンフェン）の八角がきいてます。そして、ごま油でさっと炒めたピーマン。さらに―ーほかほかの肉まんです。
上野歩の今日もホフク前進
キノコのおいしい季節
ようやく秋めいてきました。お昼は、エノキ、シメジ、ナメコ、キノコたっぷりのお蕎麦にしました。
ふじさわみえの年がら年中くもがくれ
大魔神誕生！
今日のレッズ対ドジャース戦、９回の佐々木朗希投手のピッチングは見事だったね。レギュラーシーズン中に登板したローキの姿を観て、あちしはレジェンド佐々木主浩大魔神にあやかって小魔神と呼んでいたのさ。それが中魔神へと出世魚のように変わり、今日のワイルドカードシリーズ第２戦に登板し、間違いなく新大魔神に昇格だよん！
上野亭店主口上
店主口上 2025年10月（全文）
涼しい晩を見つけて、今季初めてのお鍋にしました。毎年、初鍋はおでんと決めています。
ほんねこアルバム
ほんねこアルバム 2025年10月
メカおむすびまんだにょん！