我が家中華⑥

昨日の友諠商店さん訪問以来なんとなく中華づいてしまい、家でも連投であります。
焼き豚とトマト、キュウリの前菜。
春巻き。
そして、鶏の砂肝をニンニクの薄切りと塩コショウで炒め、酒で蒸したの。これ、拙著『ご近所トラブルシューター』（光文社文庫）の中でも登場させてます。東京墨田区八広の土手下にある居酒屋さんで出してるビールのアテという設定にしてますが、実は妻のオリジナルなんです。