2025-09

買ってきたかた焼きそば（今日は太麺を選びました）に、野菜あんをたっぷりと好きなだけかけて食べようというわけです。黒酢酢豚にかきたまスープの夕餉。

台風一過でまた暑くなりそう。ところで、タイフウイッカって聞くと、台風の一家が去っていくようなイメージありません？本格的な暑さがぶり返す前に、お昼はサクラエビのかき揚げの温かいおそばをすすります。

ミルキーなチーズ、ベームスタースプリングミルクを四角く切って、ほくほくに蒸したジャガイモと味わいます。牛もも肉はワサビで。そして久しぶりのサンマであります。今シーズンは豊漁なんですよね。確かにスーパーで求めやすい値段で、いいのが手に入りました。ただ、大根のほうが高くて手が出ず。そこで妻に、大根おろしの代わりに、買ってきたヒラメの刺身のツマをきれいに洗って添えてもらいました。ヒラメのほうは昆布〆にし...

２種類のチーズをまあまあの数、お取り寄せしました。ゴルゴンゾーラピカンテ（左）とベームスタースプリングミルクです。チーズは大好きで、そのままで、クラッカーに載せて、お肉や野菜とともに、といろいろにして食べます。赤ワインはもちろん、焼酎のオンザロックとも相性がいいです。まあ、焼酎はどんな食べ物とも相性がいいわけだけど。ゴルゴンゾーラのようなブルーチーズは、薄切りを少しずつ齧りながらワインを啜るのはも...