サンマ

ミルキーなチーズ、ベームスタースプリングミルクを四角く切って、ほくほくに蒸したジャガイモと味わいます。
牛もも肉はワサビで。
そして久しぶりのサンマであります。今シーズンは豊漁なんですよね。確かにスーパーで求めやすい値段で、いいのが手に入りました。
ただ、大根のほうが高くて手が出ず。
そこで妻に、大根おろしの代わりに、買ってきたヒラメの刺身のツマをきれいに洗って添えてもらいました。
ヒラメのほうは昆布〆にして冷凍庫へ。こちらは後日の晩酌に。