手づくりパン

マンションのお隣さんから、強力粉をいただきました。それで、妻が「ハイジの白パン」と呼ばれるふわふわもちもちのパンを焼きました。
パンに合わせるのは生ハムと柿。柿は、湘南にある妻の実家の庭からもいできたものです。メロンと生ハムが有名ですが、柿やナシも生ハムと相性がいいです。粒コショウをブリッジさせてね。