2024-10-17

上野歩の今日もホフク前進

サンドイッチ

サンドイッチは主食であり、サラダであり、酒のつまみです。卵サンドは、チーズ入りなのが我が家流。せん切りキャベツと刻んだシソに塩して軽く絞り、スライスしたレモンを加えたツナサンド。皮ごといけちゃうレモンは、湘南の妻の実家の庭で収穫したものです。うまいんだな、このレモン。パンの間からレタスが広がるようなハムサンドは、辛子マヨネーズがパンに塗ってあります。齧ると、薄いサンドイッチ用のパンが上あごにくっ付...