上野歩の今日もホフク前進
かま玉うどん
お昼に食べるかま玉うどんを、これまで何度取り上げてきたことでしょう。しかし、このたたずまいを眺め、カツオ節の香りに包まれていると、つい写真を撮ってしまうのだな。
ランチ
上野歩の今日もホフク前進
映画とラーメン～『TOKYOタクシー』
原作の『パリタクシー』（2023年クリスチャン・カリオン監督）は観ているので、どんな内容かは知ってるわけです。それでも、倍賞千恵子と木村拓哉のコンビで舞台を東京に置き換えた『TOKYOタクシー』（山田洋次監督）は、なんとしても観たいではないですか。だからこれは企画勝ち。おカネがなくても超然としてるのがいつものキムタク。でも、この映画のキムタクは、おカネがなくて困ってるのがよかった。奥さん（優香）に...
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麻婆丼
昨夜の麻婆豆腐の残りを、麻婆丼に仕立てました。……あ、紅ショウガ載せるの忘れてた。
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バターしょう油かま玉うどん
某大学の学食で名物だという、バターしょう油のかま玉うどんをテレビで知って、妻にこしらえてもらiいました。僕が挽いたコショウがお椀の縁に散っていますね。途中、昆布茶を振って味変したのですが、このほうがバターの風味がいきるように感じました。
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キノコあんかけにゅうめん
鼻風邪をひいてしまい、身体を温めるため妻ににゅうめんをつくってもらいました。キノコ入りのあんかけにゅうめんです。一味唐辛子に、薬味のネギをたっぷり載せて。
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味噌煮込みうどん
寒いので、お昼は味噌煮込みうどんにしてもらいました。一味をたっぷり振って。
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お鍋の残りをうどんに
夕餉の鍋の残りでうどんにしてもらいました。きのこ、豚肉、結び白滝……あれこれ入ってます。こういうお昼が嬉しい季節にやっとなりました。
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キノコのおいしい季節
ようやく秋めいてきました。お昼は、エノキ、シメジ、ナメコ、キノコたっぷりのお蕎麦にしました。
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ねばねばそうめん
少し暑さが戻りまして、お昼はにゅるにゅる……というより、オクラと納豆のねばねばそうめんです。薬味はミョウガ。日本時間の本日午前、ドジャースの地区優勝が決定！
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かつ丼
大事な仕事をしていて、お昼は気合いを入れるためにかつ丼です。