上野歩の今日もホフク前進
コロッケそばの思い出
お昼は天ぷらそばでした。学生時代、帰りの電車でひどくお腹が空いてしまい、途中駅で降りてしまったことがあります。立ち食いそば屋に飛び込んで、コロッケそばをかき込みました。おいしかったな、あれは。天ぷらそばを啜っていて、ふとそんなことを思い出しました。
ランチ
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ニンジンの葉その後
残った天ぷらは、今日のお昼の天丼でいただきました！というわけで、お野菜のお裾分け、ありがとうございます。
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とろろ月見そば
台風接近中のお昼は、長芋のとろろ月見そばです。卵の黄身のみを使っているわけで、白身はというと―ー夕食のガーリックシュリンプの付け合わせの白身焼きになるわけです。塩を軽く振っただけの白身焼き。結構いけるんです。空も少し落ち着いてきました。
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映画とラーメン～『スター・ウォーズ／マンダロリアン・アンド・グローグー』
特別SWファンというわけではありませんが、スピンオフも含めかなりの数を観ています。本作の時代背景は銀河帝国崩壊後であることから『ジェダイの帰還』のあと、ファーストオーダーの出現前なので『フォースの覚醒』の前ということらしい。配信シリーズの『マンダロリアン』は未視聴なので、主人公２人が出会った経緯は分かりませんが、そこは関係ありませんね。グローグーは、マスターヨーダと同じ種族のお子のようです。ヨーダ...
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カツオ節
ずっと家にいるわけですが、少し気温が下がると、こういうお昼が恋しくなります。カレーうどんです。決め手は、上に散らしたカツオ節。踊ってます。
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そうめん
日増しに暑くなります。もう季節外れ、なんて言葉は通用しなくなりました。こうなると、お昼にそうめんの出番となります。氷と一緒にベランダのもみじを浮かべ、たっぷりのミョウガを薬味にして。
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胡椒蕎麦
大村庵さんに行ってから凝っている胡椒蕎麦です。今日のお昼は、あんかけでないバージョンの肉蕎麦に、たっぷり胡椒を振ってみました。やみつきになるな、これは。
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胡椒うどん
昨日昼飲みした大村庵さんの胡椒蕎麦ですが、うどんバージョンで妻に再現してもらいました。あんかけ肉うどんの胡椒がけですね。こちらもイケます。さすがにビールはなし。
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映画とラーメン～『私がビーバーになる時』
ディズニー＆ピクサーのアニメーション『私がビーバーになる時』は、自然破壊を推し進め高速道路を建設しようとする市長とこれを阻止しようとする少女と動物たちのコメディ。想像もつかないアクションが怒涛のように押し寄せ、クライマックスは感動的。かの国の大統領も、これは発禁にできないのだな。・この映画の台詞＝「ドアのひとつが閉まる時、1000の窓が開くのよ」映画の後はシネコンのお隣のラーメン屋さんに。味玉味噌...
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鶏肉とセリの鍋
昨夜は大好きな鶏もも肉と、たくさんのセリを入れた鍋ものでした。セリは春の味です。今日のお昼は、鍋の残り汁で蕎麦にしてもらいました。