お家ごはん

上野歩の今日もホフク前進

肉まん

連休中日のお昼は、肉まんとわかめスープです。肉まんは、妻に手づくりしてもらうこともあるのですが、今日は市販のバーゲン品。それにしても暑い。11月なのに、半袖Tシャツでお昼を食べてます。
上野歩の今日もホフク前進

味噌煮込みうどん

お昼は味噌煮込みうどんでした。鶏肉と舞茸が入った豪華版であります。そういえば来週は味噌煮込みうどんの聖地、名古屋に取材で出張予定です。
ふじさわみえの年がら年中くもがくれ

しゃけのふりかけ

しゃけのあらをオーブンで焼く。ほぐす。混ぜる。出来上がり。うんまい!おかわり!!
上野歩の今日もホフク前進

かつ丼

かつ丼大好きです。今日も、お昼に食べました。とんかつ多めで、がっつり系です。なんかお腹が減っちゃいまして。僕の主義で、相変わらず紅ショウガは真ん中に載せます。お豆腐のおつゆと、ここのとこ気に入っている大根のぬか漬けを箸休めに。
上野歩の今日もホフク前進

きつね蕎麦と菜飯

祝日ですが、仕事してます。お昼はきつね蕎麦と、ほぐした焼き鮭入りの菜飯です。小鉢は、大根のぬか漬け。一味唐辛子を振ったら、おあげさんの上に載っちゃいました。
ふじさわみえの年がら年中くもがくれ

再生野菜シリーズ

食べ終わったパプリカの種を埋めといたら……ハイ、見事収穫!ちっこくて、おへちゃだけど、瑞々しくてうんまいぞ。ローストポークで巻いて食べたよん。ちなみに、バジルもプランターで種から育てたんだよ。
ふじさわみえの年がら年中くもがくれ

ゴーヤその後

昨日とったゴーヤは、豚肉と一緒に豆板醤で炒めて、ビールのおつまみにしたよん。ほろ苦くて、美味であったぞよ。
ふじさわみえの年がら年中くもがくれ

ゴーヤハリネズミ

グリーンカーテンのゴーヤを収穫したよ。そしたら、ハリネズミの箸置きにそっくり!
上野歩の今日もホフク前進

納豆おろしそば

夏のお昼はコレ――とはいえ、コレがたくさんあるのですが、今日はコレのひとつ、納豆おろしそばにしました。辛いのがいいので、大根はしっぽのところをおろしました。味変にキムチを用意してます。ちょこんと載ってる辛子は、納豆の付属品です。にゅるにゅるで、あー、辛い。でも、さっぱりする。
上野歩の今日もホフク前進

講座の日のお昼

毎月第2・第4火曜日は、よみうりカルチャー恵比寿で『上野歩の書き方のツボ 創作文章教室』を開講しています。 お昼は、たいてい妻がつくってくれたおむすびを持参し、講師控室で食べます。この日は、焼き鮭のおむすびでした。