上野歩の今日もホフク前進
キンメの煮つけ
庭で草むしりをしていたら、ムクドリが遊びに来ました。虫を探しているのでしょうか？ くちばしでさかんに芝をつついています。夕食はキンメダイの煮つけ、牛肉のグリーンレタス包み、お豆ごはんです。
晩酌
上野歩の今日もホフク前進
紅がらで蕎麦飲み
昨夜は紅がらで晩酌しました。まずは、フキノトウのお通しで、生ビールをぐびり。お酒も、早めに注文しておきます。サクラエビの天ぷらに、豚の角煮を肴に、窓際の席でゆっくり飲（や）ります。器の感じも好きだなあ。小松菜のおひたしには、油揚げが一緒に。はんぺん磯部揚げは、湘南のお蕎麦屋さんらしいつまみだよな。焼きとりはタレで、とり皮は塩で頼んだのですが、写真を撮るのを忘れて、あわてて２本並べてパチリ。せいろが...
上野歩の今日もホフク前進
お寿司
昨夜は近所のお寿司屋さんで晩酌にしました。今書いている小説で、主人公がお寿司屋さんに入る場面があって、自分ならどういう注文をするか確認したかったのです。まずはビールを頼みますが、つまみにお刺身を取るようなことはしません。お寿司屋さんに入ったらお寿司を食べる主義で、芽ネギやアナゴなど、生魚ではなくてビールにも合いそうな寿司ダネを握ってもらいます。お酒に変えたら、炙りサバ、シャコ、鉄火巻きなんかをつま...
上野歩の今日もホフク前進
春の庭
先週の湘南はとても暖かくて、庭掃除をしていると、ボケやプラムがみるみる花開きました。夕食は、妻お手製のローストビーフです。
上野歩の今日もホフク前進
茅ケ崎のピッツェリア
あけましておめでとうございます。三箇日は、湘南の妻の実家で過ごしました。元日の夕刻、茅ケ崎にある馴染みの宅配専門ピザ屋さんに予約していたマルゲリータとクワトロフォルマッジが到着。ピザ生地は２種類で、マルゲリータはかりかりに、クワトロフォルマッジはふかふかにしてもらいました。クワトロフォルマッジは、ハチミツをかけて味変します。奥にちょっと見えてるのは、妻がこしらえた鴨肉のソテーです。ピザをテーブルに...