店主口上　2024年2月

節分の夜は、鬼やらいをしてから肉どうふで晩酌をします。薄切りにした豚ばら肉、白菜と一緒に木綿どうふを土鍋でぐつぐつ煮た、我が家独特の肉どうふです。