上野歩の今日もホフク前進 納豆おろしそば 夏のお昼はコレ――とはいえ、コレがたくさんあるのですが、今日はコレのひとつ、納豆おろしそばにしました。辛いのがいいので、大根はしっぽのところをおろしました。味変にキムチを用意してます。ちょこんと載ってる辛子は、納豆の付属品です。にゅるにゅるで、あー、辛い。でも、さっぱりする。 2023.07.21 上野歩の今日もホフク前進
上野歩の今日もホフク前進 かき揚げ天ざる 待合所にはレトロなスマートボールが窓から見える坪庭がっついて写真を撮る前に箸をつけてしまいました茅ケ崎に好きなお蕎麦屋さんがあります。紅がらというお店です。あまり大きなお店ではなくて、いつも混んでいます。名店にありがちな、盛りが少なくないところが気に入っています。今日は、桜えびかき揚げ天ざるにしました。揚げたてのかき揚げはかりっとしてて、ボリューム満点です。坪庭のたぬきを眺めつつ味わいました。 2023.07.15 上野歩の今日もホフク前進
上野歩の今日もホフク前進 インディ・ジョーンズ 『インディ・ジョーンズと運命のダイヤル』を観てきました。年老いたインディの姿に、きわどく渡世してきた自分の歳月が重なって、胸を打たれました。そういえばデビュー作に「『魔宮の伝説』と『最後の聖戦』のあいだに――彼女は大学を卒業して僕の方は相変わらず週にいちど近代文学のゼミに出席し」という文章があります。 2023.07.05 上野歩の今日もホフク前進
上野亭店主口上 店主口上 2023年7月 家のぬか漬けがおいしくなってくると、夏が来たなと感じます。茶殻(ちゃがら)でつくった佃煮(つくだに)で、お茶漬けにするのが朝食の〆です。そこで、きゅうりのぬか漬けをぽりぽりやります。 2023.07.05 上野亭店主口上