2026-02-05

子ども時代、よく浅草松屋裏にある焼かつ屋さんに家族で出かけました。揚げるとんかつではなく、焼いたかつのお店です。２階の座敷に上がると、壁には大きな虎の毛皮が飾られていました。父は焼かつを肴に赤星と呼ばれるサッポロラガービールの大瓶を飲んでいました。家ではキリンでしたが、このお店は赤星を出していたのです。妹は焼かつではなくマカロニグランでした。僕は焼かつもですが、ここのとん汁が好きでした。くず野菜の...