上野歩の今日もホフク前進
寿司居酒屋で昼飲み
近所で用事を済ませた後、寿司居酒屋でお昼にしました。まずはビール。アテは、たくあんやイカの塩辛を好みで混ぜ込むポテトサラダ。そして、ランチの握り寿司でお酒です。お稲荷さんがあるのが、なんか嬉しい。
2026-03
上野歩の今日もホフク前進
浪曲『削り屋』続き読み
浪曲師・木村勝千代さん（左）と曲師・広沢美舟さん昨日は日本橋アートスペース兜座にて、拙著『削り屋』（小学館文庫）の浪曲版第２部を楽しみました。10年以上前に出した本です。久しぶりに浪曲で聴き、こんな話を書いていたんだな……と。
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フランク・ロイド・ライト
昨日は某出版社のレセプションがあって、帝国ホテルに行ってきました。会場には、旧本館を設計したライトの意匠が感じられます。そして現在のこの建物も、建て替えが決まっているそうです。
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豆ごはん
この季節ならではですよね、グリンピースの炊き込みご飯。酒ツマは炒り鶏です。
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カプレーゼ
なにしろ考えた人が偉いですよ、カプレーゼってやつは。トマトもモッツァレラもバジルも、みーんなおいしいんだから、おいしくならないはずがない。
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映画とラーメン～『私がビーバーになる時』
ディズニー＆ピクサーのアニメーション『私がビーバーになる時』は、自然破壊を推し進め高速道路を建設しようとする市長とこれを阻止しようとする少女と動物たちのコメディ。想像もつかないアクションが怒涛のように押し寄せ、クライマックスは感動的。かの国の大統領も、これは発禁にできないのだな。・この映画の台詞＝「ドアのひとつが閉まる時、1000の窓が開くのよ」映画の後はシネコンのお隣のラーメン屋さんに。味玉味噌...
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キャベツとベーコンのパスタ
本格的なイタリアンのコースを初めて味わったのは、30年ほど前です。当時はまだ走りで、『笑っていいとも！』で、タモリさんが「イタリアンて、メインの前にパスタが出るんだね」と言っていたくらいですから。その頃、近所にテレビでも紹介されるイタリアンのお店があって、妻と出掛けました。前菜からびっくり。カボチャやレンコンを薄切りにして、オリーブ油を塗っただけの、さもない野菜のグリルがめっぽうおいしいのです。未...
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鶏肉とセリの鍋
昨夜は大好きな鶏もも肉と、たくさんのセリを入れた鍋ものでした。セリは春の味です。今日のお昼は、鍋の残り汁で蕎麦にしてもらいました。
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昼メシ
お昼は麺類が多いですね。きつね蕎麦とか、かま玉うどんとか。前の晩の麻婆豆腐の残りで麻婆丼にしたり、前の晩の八宝菜の残りで中華丼にしたりもします。紅ショウガを載せる時には、真ん中に。
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アジの南蛮漬け
豆アジは安くておいしいですよね。ただその分、料理に手間がかかるわけです。そこは妻におまかせし。今夜は南蛮漬けに白ワインを合わせました。かしゅっと噛んだ歯応えがいいのだな。