2026-01-19

時々覗く池袋西武のデパ地下に、メンチカツでつとに有名な吉祥寺さとうさんが出店しました。僕が贔屓にしてるのは、こちらの焼豚切り落とし。しかも、角切りのほう。白髪ネギをたっぷり添えてビールや紹興酒のアテにするのはもちろん、ご飯にも合いますよ。残ったら、翌日のお昼の炒飯の具に、ごろんと入れるのも絶品です。