上野歩の今日もホフク前進

午前中にベランダ掃除をしたので、お昼はたっぷり目にとうふ丼とお蕎麦にしました。とうふ丼は、くずしたやっこの上に、刻んだネギと大葉、揚げ玉を散らしたもの。お蕎麦は、豚のバラ肉とキノコのおつゆでいただきます。