2026-04-18

上野歩の今日もホフク前進

うなぎの肝焼き

うなぎが食べたくなった時、外で食べるのなら石神井川沿いにあるまつむらさんに足を運びます。かば焼きを買ってきて家で味わうなら、川魚卸問屋の恵比寿屋さんでテイクアウトします。今日は昼前に予約の電話をして、大きめの白焼きとかば焼きをひと串ずつ焼いてもらいました。特に肝焼きは、午前中に予約しておかないとなくなってしまうのです。妻の卵焼き、ワカメとキュウリの酢の物と味わいます。肝焼きで晩酌していると、『それ...