2025-12-05

上野歩の今日もホフク前進

広島風お好み焼き

妻の用事に付き合って出掛けてきました。用事が済むとちょうどお昼で、東池袋の「広島風お好み焼き もみじ屋」さんに。当然のごとくランチビールを注文。まずは、とんぺいチーズをアテにビールをぐびり。寒波襲来で、お店の真ん中の大きな鉄板に火がついているのがありがたいです。続いて肉玉ソバの登場。お好み焼き、大好きなんですよ。取材で広島に伺った際にも、案内してくれた方から、「なにが食べたいですか?」と訊かれ、す...