意外な一品

ビールのアテに、普段は登場しない意外な一品があるのは嬉しいもの。今夜は、磯部揚げがそれですね。レンコンの揚げたのもそうです。片栗粉だけなのに、いつまでもかりっかり。

豚しゃぶサラダは、塩、オリーブ油、ニンニクをたっぷり。
そしてグラタンで、お箸で洋食になります。