2025-11-21

某大学の学食で名物だという、バターしょう油のかま玉うどんをテレビで知って、妻にこしらえてもらiいました。僕が挽いたコショウがお椀の縁に散っていますね。途中、昆布茶を振って味変したのですが、このほうがバターの風味がいきるように感じました。