ブリーチーズ

近所のスーパーで骨付きのラムチョップは売っているのですが、ステーキは置いてないんです。そこで、「ステーキに切って」と肉売場でリクエストします。

今夜はチーズの盛り合わせを、小さく切ったトーストでしこたま頂こうという寸法です。
白カビのブリーは到来物なのですが、おいしいったらない。
ブリーは、食べるちょっと前から冷蔵庫から出しとくのが、さらにおいしくいただくコツだとか。