鶏肉のユズ胡椒焼き

鶏肉を塩こうじに漬け、さらにユズ胡椒で味つけして焼いたものです。
それと、豆乳どうふ、スーパーで買ったカツオの刺身の晩餐でございます。カツオは、妻にしょう油洗いしてもらってます。