ベルナールハラ

よく行く長命寺蕎麦豊島さんのはす向かいにあるのがパン屋のベルナールハラさん。

今日は食パンを買いました。
端っこを薄く切り落としたところが帽子のように載っています。

小さく四角に切り、かりっとトーストして赤ワインのあてにします。
ペーストを塗ったり、ポトフに浸したり、グラタンを載せたりしてね。