我が家中華⑦

またまた中華であります。
友諠商店さんで買ってきたきくらげとピータンを使ってます。
きくらげを練り込んだ肉団子のあんかけには、たっぷりと白髪ねぎを載せて。
そして、きくらげと卵、豚肉と野菜の炒め。
ピータンは白和えにしてもらいました。