2024-12-31

上野歩の今日もホフク前進

鴨しゃぶ

大晦日の夜もお鍋です。鴨肉のしゃぶしゃぶですね。だし汁の中にあるのは、とりつくね。鴨肉をだしでしゃぶしゃぶして、白髪ネギにくるんで食べます。お酒の締めくくりは年越しそば。皆さま、今年もお世話になりました。