アジの南蛮漬けと手羽焼き 上野歩の今日もホフク前進 2024.12.26 洋食でワインの晩酌が続いていたので、和風にしてもらいました。アジの南蛮漬けと手羽の焼いたのです。どちらも、我が家の定番メニューですね。アジの南蛮漬けには、湘南の庭から取ってきたレモンをスライスして載せてます。手羽の付け合わせは長ネギが高いので、安くたくさん手に入ったピーマンを焼いてもらいました。冷ややっこは、塩昆布と白ゴマが薬味です。