納豆

納豆は毎朝欠かさず食べます。
専用の器で、専用の納豆まぜ棒を使って、かき回します。
器の内側にごつごつした突起があるので、側面になすりつけるように納豆をかき回すのです。
右に25回、左に25回、また右に25回、左に25回で、全部で100回。
最後に付属のタレと辛子を加え、青のりとカツオ節、白ごまを加えたら、またもう少しかき回します。
食べる直前にも、またかき回します。
修行なのです。

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