2024-11-24

日曜日の昼間、ふらりと出掛けていって、玉子焼きで冷やを一杯なんてことができちゃうのも蕎麦屋のいいとこなんだよな。ところで蕎麦屋の場合、卵焼きではなく、玉子焼きと表記したくなってしまいます。卵と書くのは、オムレツとか、目玉焼きとか、洋風の場合ね。だから蕎麦屋さんで食べる親子丼で、鶏肉をとじるのは玉子なのです。いや、あくまで僕の場合はということですよ。