2024-11-16

クリは、牛のウデ肉の一部で、別名は肩三角というそう。赤身肉で、少し硬めだけど、旨味のあるおいしいステーキになりました。ベランダで取れたレッドベルベットを飾ってます。サラダはレタスとツナ。そしてガーリックライスです。