2024-11-03

おでんのタネで一番好きなのは白滝です。だしをたっぷり含んだ白滝に、火傷しないようにかぶりつく。最高です。辛子をちょっと付けてね。今夜は辛子だけでなく、ブルーチーズも使ってみることにしました。だから、お酒は赤ワインを合わせています。ブルーチーズはジャガイモがもっとも合いますね。大根だと、ブルーチーズの味が勝っちゃう。大根の味がしなくなっちゃうんです。玉子の白身もブルーチーズと相性がいいですね。おでん...