大葉のパスタ

ベランダのプランターで、青ジソの葉が大豊作です。
大きくて厚い葉を選んで摘み、妻に大葉のパスタをこしらえてもらいます。

ほんとは大葉は10枚ほどでいいのですが、20枚近く摘んじゃいました。シソの香りが強いのが好きなのです。
茹で上がったパスタに、ニンニク、オリーブオイルと一緒に刻んだ大葉を絡めます。ワサビをたっぷりきかせるのが我が家流です。
今日のステーキは和牛。和牛は、脂がうまいんだよな。