上野亭店主口上 店主口上 2023年２月 亡くなった祖父がつくったどら焼きの謎に迫る菓子職人のワコ。遺された手がかりは、「春」「海」「水菓子」の３つ。ワコは、太平洋戦争中に祖父が、ある艦艇に乗っていたのを知る。『お菓子の船』を講談社から刊行しました！ 2023.01.31 上野亭店主口上
上野歩の今日もホフク前進 朝から天丼 朝から天丼です。 昨夜は、エビ、サツマイモ、ゴボウ、玉ネギの天ぷら、玉子焼き、お蕎麦でビールと焼酎を飲みました。 今朝は、天ぷらの残りを天つゆで煮て、天丼に仕立てたわけです。 紅ショウガを真ん中に載せちゃうのが、僕の流儀なんだな。 2023.01.31 上野歩の今日もホフク前進
